葉菜植物
塔菇菜 / 榻榻米菜
Tatsoi
觀賞價值極高的地毯植物。深墨綠色的葉片肥厚、具光澤，表面有著如皮革般的微小皺褶。最奇特的是牠不會向上長高，而是緊貼著土面呈輻射狀向外平鋪，宛如一朵貼在土上的墨綠色大菊花。
照顧關鍵
How to Grow極度耐寒，在冬季低溫下生長得最為肥美，且霜凍過後葉片甜度會大幅提升。由於株型扁平開張，盆栽種植時需要較寬、較淺的盆器（如大圓盆），避免葉片相互重疊悶爛。
管理關鍵
Cautions & Mistakes極度耐寒，低溫下生長最為肥美。由於其株型扁平、緊貼著土面呈輻射狀向外平鋪（不向上長高），盆栽種植時需要較寬、較淺的盆器（如大圓盆），避免葉片相互重疊悶爛。